Sabías que en un último estudio realizado el canal tradicional vende cuatro veces más que el canal moderno representando un 75% de los alimentos que consumen las familias peruanas, a pesar de que el canal tradicional tiene mayor participación en el mercado esté se encuentra desatendido tecnológicamente por lo cual existe una gran demanda insatisfecha que crece año tras año.
El entorno del consumo masivo está muy cambiante y se debe acelerar los procesos de innovación para no quedar rezagados o perder espacio en el mercado, resulta de gran importancia que en cada etapa de los modelos de distribución FABRICANTE --> MAYORISTA --> MINORISTA-->CONSUMIDOR cuenten con herramientas digitales para diseñar estrategias disruptivas para defender e inclusive incrementar su participación.
